| 发明名称 | 豆奶及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种豆奶及其制备方法。豆奶由如下重量百分比的原料制成：水70％、大豆15％、植物油5％、果葡糖浆5％、白砂糖4％、食用盐0.5％、黄原胶0.5％。本发明的豆奶，成本低、营养价值高、味道好；豆奶采用半干法制备，科学合理、周期短，提高了生产效率。 | ||
| 申请公布号 | CN103931775A | 申请公布日期 | 2014.07.23 |
| 申请号 | CN201410180154.3 | 申请日期 | 2014.04.30 |
| 申请人 | 山东豆禾食品有限公司 | 发明人 | 岳来禧;吴镇奎;岳涛 |
| 分类号 | A23C11/10(2006.01)I | 主分类号 | A23C11/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人 | 马俊荣 |
| 主权项 | 一种豆奶，其特征在于由如下重量百分比的原料制成：<img file="FDA0000499042430000011.GIF" wi="893" he="653" /> | ||
| 地址 | 255200 山东省淄博市博山区仲临路16号（豆禾生态园） | ||