一种蜂王浆微胶囊的制备方法

摘要

本发明公开了一种蜂王浆微胶囊的制备方法：制备含0.015～0.025g/mL的海藻酸钠、0.15g/mL蜂王浆的水溶液作为原料液待用；配制含有5～15mg/mL的CaCl₂、2.5～7.5mg/mL的壳聚糖、0.15g/mL蜂王浆的混合液、pH值为4.5～6.0，离心后取上清液作为凝胶浴；将原料液通过蠕动泵输送到喷头正极，在喷头垂直下方、凝胶浴的上方设一中间打洞的不锈钢圆片作为负极，原料液由喷头喷入凝胶浴中，在凝胶浴中形成海藻酸钙微胶珠，经抽滤、水洗、冷冻干燥即制得所述蜂王浆微胶囊。本发明方法制备温度低，时间短，蜂王浆微胶囊冻干粉吸湿性降低，且激性气味明显下降，微胶囊可耐受胃环境而在小肠释放。

主权项

一种蜂王浆微胶囊的制备方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：（1）将海藻酸钠分散在蒸馏水中配成0.015～0.025g/mL的海藻酸钠水溶液，室温下加入蜂王浆，使蜂王浆的浓度为0.15g/mL，充分搅拌，制成原料液待用；（2）配制含有5～15mg/mL的CaCl₂和2.5～7.5mg/mL的壳聚糖的混合溶液，调pH值为4.5～6.0，向所述混合溶液中加入蜂王浆，使蜂王浆的浓度为0.15g/mL，离心后取上清液作为凝胶浴；（3）将原料液通过蠕动泵输送到喷头，所述喷头为小孔针头，喷头连接高压静电场的正极，在喷头垂直下方、凝胶浴的上方设一中间打洞的不锈钢圆片作为负极，连接高压静电场的负极，喷头的针头位于不锈钢圆片的小洞的垂直上方，原料液由喷头喷出，经过负极中间的小洞后，喷入凝胶浴中，在喷液过程中原料液和凝胶浴均进行搅拌，在凝胶浴中形成海藻酸钙微胶珠，经抽滤、水洗、冷冻干燥即制得所述蜂王浆微胶囊。