一种枸杞明目蒸肉米粉

摘要

一种枸杞明目蒸肉米粉，由以下重量份原料组成：香米250-260、糯米40-50、豇豆30-40、香蕉50-60、菠萝80-90、南瓜粉30-40、绿豆汁60-80、蜂蜜50-60、楮实子5-6、菊花5-6、枸杞6-7、密蒙花4-5、人参果5-6、白茅花3-4、白微2-3等；本发明的一种枸杞明目蒸肉米粉，在制备过程中，添加香蕉、豇豆等食材，营养丰富、口感佳，同时还添加楮实子、菊花、枸杞、密蒙花、人参果等中药材的提取物，具有一定的明目的功效，适合大多数人食用。

主权项

一种枸杞明目蒸肉米粉，其特征在于，由以下重量份原料组成：香米250‑260、糯米40‑50、豇豆30‑40、香蕉50‑60、菠萝80‑90、南瓜粉30‑40、绿豆汁60‑80、蜂蜜50‑60、楮实子5‑6、菊花5‑6、枸杞6‑7、密蒙花4‑5、人参果5‑6、白茅花3‑4、白微2‑3、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：可可粉20‑30、鸡蛋黄30‑40、洋葱20‑30、沙棘果汁60‑70、大麦秸8‑10、刺龙芽4‑5、乌梢蛇4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6‑8倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；（2）将洋葱洗净，切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中，加入沙棘果汁，加热焖煮30‑40分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；（3）将可可粉、步骤1中粉末、步骤2中粉末合并，混匀即可。