| 发明名称 | 椪柑气调催熟方法 | ||
| 摘要 | 一种椪柑气调催熟方法，其包括以下步骤：(A)采摘未成熟椪柑果实，放入塑料中转框；(B)将装有椪柑的塑料中转框整齐码放在带有温度和湿度控制系统的催熟库房内，通过温度控制设备将库房内温度调节至7℃-12℃，通过湿度控制设备将库房内湿度调节至65～75％；(C)打开乙烯阀门，将乙烯气体注入库房，空气略显黄色时，关掉乙烯阀门；(D)乙烯进入库房后，每2天入库检查一次，翻捡塑料中转框内的椪柑，将码放堆叠顺序打乱，保证椪柑果实表皮能接触乙烯气体；(E)当椪柑表皮开始变黄，果皮开始软化时，用糖式检测仪进行可溶性固型物，达到该标准即可出库，经保鲜处理进行包装上市。本发明可对大批量椪柑果实进行催熟，节约成本提高效率。 | ||
| 申请公布号 | CN103918779A | 申请公布日期 | 2014.07.16 |
| 申请号 | CN201410172662.7 | 申请日期 | 2014.04.28 |
| 申请人 | 谭永峰 | 发明人 | 谭永峰;吴勇庆 |
| 分类号 | A23B7/144(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/144(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京卓恒知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11394 | 代理人 | 唐曙晖;宋锦宏 |
| 主权项 | 一种椪柑气调催熟方法，其包括以下步骤：(A)采摘未成熟椪柑果实，放入塑料中转框；(B)将装有椪柑的塑料中转框整齐码放在带有温度和湿度控制系统的催熟库房内，通过温度控制设备将库房内温度调节至7℃‑12℃，通过湿度控制设备将库房内湿度调节至65～75％，优选70％；(C)打开乙烯阀门，将乙烯气体注入库房，空气略显黄色时，关掉乙烯阀门；(D)乙烯进入库房后，每2天入库检查一次，翻捡塑料中转框内的椪柑，将码放堆叠顺序打乱，保证椪柑果实表皮能接触乙烯气体；(E)当椪柑表皮开始变黄，果皮开始软化时，用糖式检测仪进行可溶性固型物，以不低于数值11为标准(一般为5～7天，更通常6天)，达到该标准即可出库，经保鲜处理进行包装上市。 | ||
| 地址 | 416100 湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县白沙镇建设路194号县邮政局宿舍 | ||