产N-乙酰神经氨酸的基因工程菌及其构建方法与应用

摘要

本发明公开了产N-乙酰神经氨酸的基因工程菌及其构建方法与应用。本发明所提供的制备产N-乙酰神经氨酸的基因工程菌方法，包括如下步骤：将与N-乙酰神经氨酸合成相关的基因导入宿主菌得到产N-乙酰神经氨酸的重组菌；所述与N-乙酰神经氨酸合成相关的基因为N-乙酰葡萄糖胺2-异构酶的编码基因和N-乙酰神经氨酸醛缩酶的编码基因。利用本发明所构建的产N-乙酰神经氨酸的基因工程菌生产N-乙酰神经氨酸，具有以下优点：所用原料相对低廉，易于工业化大规模生产，因而将在今后N-乙酰神经氨酸的生产中占据了重要的地位。

主权项

一种制备产N‑乙酰神经氨酸的基因工程菌方法，包括如下步骤：将与N‑乙酰神经氨酸合成相关的基因导入宿主菌得到产N‑乙酰神经氨酸的重组菌；所述与N‑乙酰神经氨酸合成相关的基因为N‑乙酰葡萄糖胺2‑异构酶的编码基因和N‑乙酰神经氨酸醛缩酶的编码基因；所述N‑乙酰葡萄糖胺2‑异构酶的氨基酸序列如序列表中序列1所示；所述N‑乙酰神经氨酸醛缩酶为如下1）‑5）中任一所示：1）所述N‑乙酰神经氨酸醛缩酶的氨基酸序列如序列表中序列2所示；2）所述N‑乙酰神经氨酸醛缩酶的氨基酸序列如序列表中序列3所示；3）所述N‑乙酰神经氨酸醛缩酶的氨基酸序列如序列表中序列4所示；4）所述N‑乙酰神经氨酸醛缩酶的氨基酸序列如序列表中序列5所示；5）所述N‑乙酰神经氨酸醛缩酶的氨基酸序列如序列表中序列6所示。