一种山药健胃面包

摘要

一种山药健胃面包，由以下重量份原料组成：面粉200-230、酵母粉3-4、黑麦粉50-60、山药20-30、黑芝麻20-30、生姜汁70-80、苹果干30-40、西洋参5-7、白豆蔻3-5、佛手3-4、无花果3-4、莱菔子3-5、枳实3-4、厚朴花2-3、青蒿2-3等；本发明的一种山药健胃面包，制备工艺简单环保，添加山药、黑芝麻等食材，口感好，营养丰富，同时还添加西洋参、白豆蔻、佛手、无花果等中药材的提取物，对胃寒、胃火、胃酸有一定的帮助，特别适合胃部不适的人食用。

主权项

一种山药健胃面包，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉200‑230、酵母粉3‑4、黑麦粉50‑60、山药20‑30、黑芝麻20‑30、生姜汁70‑80、苹果干30‑40、西洋参5‑7、白豆蔻3‑5、佛手3‑4、无花果3‑4、莱菔子3‑5、枳实3‑4、厚朴花2‑3、青蒿2‑3、食品添加剂6‑8、白糖50‑60、食盐适量、芝麻油适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：豆渣20‑30、板栗粉30‑40、猪骨粉10‑15、岗稔果粉8‑10、蓝莓果酱50‑60、白茅根汁3‑5、西瓜汁50‑60；所述食品添加剂的制备方法：将蓝莓果酱、白茅根汁、西瓜汁放入锅中，加热并不断搅拌，煮沸后，加入豆渣、板栗粉、猪骨粉、岗稔果粉，充分搅拌混匀即可。