一种新型食用菌灭菌设备

摘要

一种操作方便、安全环保、投资少、灭菌均匀的高温高压免锅炉卧式食用菌灭菌设备，包括：可移动梯形进料平台（1）、端盖（2）、釜体（3）、菌种车（4）、电控制箱（8）、烟道（10）、炉膛（11）、可移动梯形卸料平台（17），其中，釜体（3）下方设有炉膛（11），炉膛（11）两端横向对称设置环形烟道（10），烟道（10）依次连接第一风机（14a）和第二风机（14b）、集灰器（15）、热水器（16），最后由烟囱（19）排除烟气。本发明采用的免锅炉式灭菌设备，节能环保，杀菌更加均匀、彻底，保证食用菌平铺，无叠加，不仅充分利用釜体空间，增大产量，而且进一步提高了食用菌品质。

主权项

一种新型食用菌灭菌设备，其特征在于：其包括：可移动梯形进料平台（1）、端盖（2）、釜体（3）、菌种车（4）、电控制箱（8）、烟道（10）、炉膛（11）、可移动梯形卸料平台（17），其中，所述釜体（3）下方设有炉膛（11），炉膛（11）两端横向对称设置环形烟道（10），烟道（10）自炉膛（11）处开始分为两支路，沿釜体（3）底部分别到达釜体（3）两端后沿着釜体（3）底部迂回至炉膛（11）的正后方，进一步地，烟道（10）的两支路分别依次连接第一风机（14a）和第二风机（14b）、集灰器（15）、热水器（16），最后由烟囱（19）排除烟气；所述第一风机（14a）和第二风机（14b）与电控制箱（8）电连接。