一种应用荧光假单胞菌生产天然蓝色素的方法

摘要

本发明公开了一种应用荧光假单胞菌生产天然蓝色素的方法。本发明使用荧光假单胞菌BGM-1菌株(PseudomonasfluorescensBGM-1)CGMCCNo.6060生产胞外水溶性蓝色素，生产方法为：将产蓝色素荧光假单胞菌BGM-1菌株以2%-8%接种量接种于浅盘PD培养液中，20-28℃条件下恒温静置培养24-48小时得到发酵液。离心除去菌体，浓缩发酵上清液。以乙醇浸洗经浓缩的发酵上清液，收集沉集物并以蒸馏水浸洗，将水洗液减压浓缩干燥后得蓝色素粗制品。收集水洗液除沉、浓缩后过硅胶柱层析，经减压浓缩干燥后得到蓝色素精制品。所得蓝色素具有很好的光热稳定性和酸碱稳定性，对动物无任何毒副作用，为纯天然蓝色素产品，可广泛应用于日化、医药、食品等工业各领域。本发明为天然蓝色素的产业化生产提供了新的方法及途径。

主权项

一种应用荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens) BGM‑1 CGMCC No. 6060发酵生产天然蓝色素的方法，包括如下步骤：1). 将保藏的荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens) BGM‑1 CGMCC No.6060使用PDA培养基活化、扩大培养；2). 将步骤1) 的菌株培养物以2%‑8%的接种量接种于PD培养液中，20‑28℃浅盘静置、自然通气方式培养36‑60小时；3). 将步骤2) 的培养液以3000‑8000r/min离心除去菌体，收集上清液，35℃‑45℃真空浓缩除菌后的含蓝色素上清液至原体积的1/5‑1/10；以5‑10倍无水乙醇沉降浓缩液，收集蓝色沉集物以5‑10倍蒸馏水洗涤，合并水洗液于35℃‑45℃真空浓缩干燥可制得蓝色素粗制品；合并水洗液经浓缩后过60‑100目或100‑200目硅胶柱层析，蓝色素洗脱液经浓缩干燥后获得蓝色素精制品。