一种莲藕蜜枣粥及其制备方法

摘要

一种莲藕蜜枣粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：莲藕1000~1200、大米200~280、白砂糖25~30、蜜枣80~120、食用碱20~25、奶粉20~25、蜂蜜15~25、芝麻8~12、核桃仁20~30、苹果泥20~25、红豆25~30、助剂4~6、水1000~1400；本发明将大米放于莲藕中蒸煮一段时间，使得莲藕的天然味道清香甘甜更有效的进入大米，和大米的纯正香味相混合；同时添加了蜜枣、蜂蜜、核桃仁，使得粥喝起来不但口感极佳，而且极具营养价值，蜜枣蜂蜜都是补血、补虚良品，核桃仁不仅蛋白丰富，还有益大脑，是长期工作和学的人的最佳选择。

主权项

一种莲藕蜜枣粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：莲藕1000~1200、大米200~280、白砂糖25~30、蜜枣80~120、食用碱20~25、奶粉20~25、蜂蜜15~25、芝麻8~12、核桃仁20~30、苹果泥20~25、红豆25~30、助剂4~6、水1000~1400；所述的助剂由以下重量份的原料制成：山楂叶2‑3、丰花草8‑10、当归3‑4、黑皮根1‑2、蘘荷花苞3‑4、珍珠风子1‑2、绿茶粉10‑12；制备方法是将除绿茶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与绿茶粉混合即得。