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1. Cápsula (10) para la preparación de una bebida bajo presión de un fluido, que comprende un tapón filtro (1), aplicado en una zona de su embocadura de suministro, formado por un cuerpo discoidal provisto de una serie de perforaciones (2) para el paso a su través del fluido que se suministra a la cápsula, caracterizado porque el cuerpo discoidal del tapón filtro comprende una base (3) cuya zona central está configurada por una depresión (4), a modo de sumidero, que se extiende en dirección perpendicular al plano de la base hacia el interior de la cápsula y está rematada por un fondo (5), y porque la zona de la base alrededor de la depresión está dotada en una de sus caras de varios salientes (6) que se extienden perpendicularmente en sentido contrario a la depresión, que forman en su conjunto un asiento adecuado para recibir el apoyo de una lámina, tal como una lámina (11, 21) de cierre hermético de la embocadura de la cápsula o de un contenedor de la cápsula, siendo la superficie de los extremos superiores (61) de los salientes una superficie roma o desprovista de aristas para evitar la eventual rotura o desgarre de la citada lámina. 2. Cápsula (10) según la reivindicación 1, en la que el fondo (5) de la depresión (4) está provisto de una o más microperforaciones para el paso a su través del fluido. 3. Cápsula (10) según la reivindicación 1, en la que el fondo (5) de la depresión (4) está desprovisto de microperforaciones y está configurado como un fondo ciego. 4. Cápsula (10) según la reivindicación 1, en la que el fondo (5) de la depresión (4) está fabricado en un material poroso para permitir el paso a su través del fluido. 5. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que el fondo (14) del interior de la cápsula está provisto de una protuberancia (15) que se extiende hacia el interior de la cápsula en una dirección alineada con la dirección en la que se extiende la depresión (4) del tapón filtro (1), existiendo una distancia de separación entre la protuberancia y la depresión. 6. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que la base de la cápsula que interiormente configura el fondo (14) de la cápsula está provista de una o varias perforaciones (18). 7. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que el cuerpo discoidal del tapón filtro (1) comprende una pared perimetral (8) alrededor de la base (3), con la que forma un único cuerpo, que se extiende en dirección perpendicular al plano de la base y está adaptada para recibir el apoyo de una lámina (11) de cierre hermético de la embocadura de la cápsula o de un contenedor (20) de la cápsula. 8. Cápsula (10) según la reivindicación 7, en la que la altura de los salientes (6) por encima de la base (3) del cuerpo discoidal del tapón filtro (1), es inferior o igual a la altura de la pared perimetral (8) por encima de dicha base. 9. Cápsula (10) según la reivindicación 7 ó 8, en la que el extremo superior de la pared perimetral (8) se extiende hasta una altura tal que queda enrasado o por debajo del borde superior (13) de la embocadura de la cápsula. 10. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que los salientes (6) del tapón filtro (1) están distribuidos siguiendo una disposición concéntrica con respecto de la depresión (4). 11. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que la zona de la base (3) alrededor de la depresión (4) del tapón filtro (1) comprende una serie de acanaladuras (9) que convergen en la depresión. 12. Cápsula (10) según la reivindicación 11, en la que las acanaladuras (9) son radiales, definiendo sectores circulares entre dos acanaladuras contiguas en los que están dispuestos los salientes (6) y las perforaciones (2). 13. Cápsula (10) según la reivindicación 12, en la que los salientes (6) comprenden unos elementos de sección oblonga según un plano de corte paralelo a la base (3), a modo de tabiques que se extienden en un arco de circunferencia entre dos respectivas acanaladuras (9), presentando las caras laterales (62) de los salientes orientadas hacia las respectivas acanaladuras una inclinación convergente hacia dichas acanaladuras. 14. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones 11 a 13, en la que las acanaladuras (9) tienen un ancho variable, siendo el ancho decreciente a medida que se aleja de la depresión (4). 15. Cápsula (10) según la reivindicación 14, en la que las acanaladuras (9) tienen configuración de media caña. 16. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que los salientes (6) del tapón filtro (1) están formados por elementos cuya sección según un plano de corte paralelo a la base (3) del cuerpo discoidal es circular, ovalada y/o oblonga. 17. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el tapón filtro (1) es de polipropileno (PP), poliamida o de etilen-vinil-alcohol (EVOH). 18. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende un receptáculo rígido a modo de vaso (12) que aloja al menos una dosis de un producto sólido para la preparación de una bebida, y en la que el interior del receptáculo rígido a modo de vaso está dotado de una zona de apoyo (16) ajustado y hermético para el tapón filtro (1) situada a continuación o por debajo de la embocadura de suministro de la cápsula. 19. Cápsula (10) según la reivindicación 18, en la que la zona de apoyo (16) ajustado y hermético para el tapón filtro (1) es de configuración cilíndrica, siendo el resto del receptáculo rígido a modo de vaso (12) de configuración troncocónica a partir de la zona de apoyo, estrechándose progresivamente hacia el extremo opuesto a la embocadura. 20. Cápsula (10) según la reivindicación 18 ó 19, en la que la zona del receptáculo rígido a modo de vaso (12) de configuración troncocónica comprende en su pared externa un cordón perimetral (19) que sobresale exteriormente de la superficie troncocónica, estando adaptado dicho cordón para su enclavamiento en una zona de asentamiento configurada como una hendidura perimetral provista a tal efecto en la pared interior de un contenedor (20) de una cápsula. 21. Cápsula (10) según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 19, en la que la cápsula está provista de una lámina (11) de cierre hermético en el borde superior (13) de su embocadura, siendo esta lámina de aluminio o plástico barrera retirable de forma manual y susceptible de ser perforada. 22. Cápsula (10) según la reivindicación 21, en la que el borde superior (13) de la embocadura de la cápsula está configurado como una valona de superficie plana, sobre la cual está aplicada la lámina (11) de cierre hermético. 23. Cápsula (10) según la reivindicación 21 ó 22, en la que la cápsula está provista de una segunda lámina (17) de cierre hermético aplicada externamente en la base de la cápsula que interiormente configura el fondo (14) de la cápsula, siendo esta lámina de aluminio o plástico barrera retirable de forma manual y susceptible de ser perforada. |
