一种山药菱角炒面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种山药菱角炒面粉，是由下述重量份的原料制成：小麦仁300-400、花生仁30-40、玉米粒20-30、绿豆20-30、山药14-18、菱角18-24、红薯全粉30-40、奶粉8-12、金银花5-6、苦瓜子1-2、母丁香1-3、荔枝草3-4、干花豆1-2、榆钱2-3、女贞子4-5、营养粉8-10、椰汁与米酒适量；本发明以小麦仁、花生仁、玉米粒、绿豆、山药、菱角为主要原料，经浸泡、炒制使面粉口感丰富、风味独特，更易被人体消化吸收，原料来源广，使得营养更加均衡合理，具有健脾和胃、利肾去水、润肺化痰、排毒通便、抗衰老等功效。

主权项

一种山药菱角炒面粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦仁300‑400、花生仁30‑40、玉米粒20‑30、绿豆20‑30、山药14‑18、菱角18‑24、红薯全粉30‑40、奶粉8‑12、金银花5‑6、苦瓜子1‑2、母丁香1‑3、荔枝草3‑4、干花豆1‑2、榆钱2‑3、女贞子4‑5、营养粉8‑10、椰汁与米酒适量；所述营养粉是由下述重量比的原料制成：益智仁：血糯米：石榴籽=1：1：1，竹炭粉适量。