发明名称 瓜尔豆胶豆制品疏松剂
摘要 本发明的瓜尔豆胶豆制品疏松剂,其特征在于:其配方以重量计,由瓜尔豆胶25~45份,小苏打25~45份,碳酸氢氨25~45份,葡萄糖酸-δ-内酯12~25份,酒石酸氢钾12~25份,磷酸二氢钙24~45份,十八烷胺醋酸盐1~2份,自苄基萘磺酸钠1~2份,聚乙烯蜡1~2份,氯化石蜡1~2份,卵磷酯1~2份,氯化钙1~2份,聚丙烯酸钠1~2份,氯化铵1~2份,烷基磷酸酯钠1~2份,含卤磷酸酯1~2份,脂肪醇聚氧乙烯醚1~2份组成;具有原料易得,成本低,无铝绿色环保,使用方便,效果好的优点。
申请公布号 CN103892148A 申请公布日期 2014.07.02
申请号 CN201410097030.9 申请日期 2014.03.17
申请人 韦谷林 发明人 韦谷林;张爱萍;吴润秀;李安平;严积芳
分类号 A23L1/03(2006.01)I 主分类号 A23L1/03(2006.01)I
代理机构 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 代理人 张新球
主权项 一种瓜尔豆胶豆制品疏松剂,其特征在于:其配方以重量计,由瓜尔豆胶25~45份,小苏打25~45份,碳酸氢氨25~45份,葡萄糖酸‑δ‑内酯12~25份,酒石酸氢钾12~25份,磷酸二氢钙24~45份,十八烷胺醋酸盐1~2份,自苄基萘磺酸钠1~2份,聚乙烯蜡1~2份,氯化石蜡1~2份,卵磷酯1~2份,氯化钙1~2份,聚丙烯酸钠1~2份,氯化铵1~2份,烷基磷酸酯钠1~2份,含卤磷酸酯1~2份,脂肪醇聚氧乙烯醚1~2份组成。
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