| 发明名称 | 包覆的载体 | ||
| 摘要 | 本发明涉及基本上自由流动的粉末产品及其制备。该粉末产品包括具有优异功能性的包覆的载体。能够以简易且成本经济的方法生产该粉末产品。 | ||
| 申请公布号 | CN101528051B | 申请公布日期 | 2014.07.02 |
| 申请号 | CN200680056079.3 | 申请日期 | 2006.11.30 |
| 申请人 | 帕思嘉公司 | 发明人 | 延斯·维戈·弗雷姆博;索伦·阿尔宾·延森;维戈·克里默斯·诺恩 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I;A21D10/00(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人 | 丁文蕴 |
| 主权项 | 一种制备自由流动的粉末产品的方法，其中，所述粉末产品包括包覆有脂质特性的表面活性物质的颗粒载体，其中，所述颗粒载体是植物面粉，所述方法包括通过将一种或多种至少10重量％的脂质特性的表面活性物质，与颗粒载体和任选地0.1～5重量％的水相混合制备混合物，以及通过一个或多个孔挤出该混合物；其中所述方法进一步的特征在于一个或多个如下特征：a)在挤出之前向该混合物中添加一种或多种无机盐，其量为所述载体重量的0.1～5重量％；b)该载体包括来源于长粒型大米的大米粉，其中在挤出之前向该混合物中添加所述大米粉；c)该载体包括蛋白质含量为10％以下的糕点用面粉，其中在挤出之前向该混合物中添加所述糕点用面粉。 | ||
| 地址 | 丹麦尤尔斯明讷 | ||