发明名称 |
一种海鲜寿司的制作方法 |
摘要 |
一种海鲜寿司的制作方法,其特征是:材料:紫菜,米饭,黄瓜,粉丝,熟海鲜,熟虾仁,火腿肠,熟鱼肉,熟鸡蛋黄,糖,盐,醋,芥末,辣酱,等作配料;做法:首先配料,将,黄瓜,粉丝,熟海鲜,熟虾仁,火腿肠,熟鱼肉,熟鸡蛋黄切成碎末放入容器中,将适量糖,盐,醋,芥末,辣酱倒入其中,搅匀;再将米饭煮熟,呆冷却后与上述配料按5∶1的比例搅匀;拿出一部分揉成长条状,包在一张紫菜上,用刀均匀的切成2厘米宽的圆形,即可。它解决了目前传统制作寿司口味单一,不具有鲜美味道,吃起来具有一种微酸的味道,而且不具备营养成分。 |
申请公布号 |
CN103892209A |
申请公布日期 |
2014.07.02 |
申请号 |
CN201210597518.9 |
申请日期 |
2012.12.27 |
申请人 |
赵瑞 |
发明人 |
赵瑞 |
分类号 |
A23L1/164(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/164(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种海鲜寿司的制作方法,其特征是:材料:紫菜,米饭,黄瓜,粉丝,熟海鲜,熟虾仁,火腿肠,熟鱼肉,熟鸡蛋黄,糖,盐,醋,芥末,辣酱,等作配料;做法:首先配料,将,黄瓜,粉丝,熟海鲜,熟虾仁,火腿肠,熟鱼肉,熟鸡蛋黄切成碎末放入容器中,将适量糖,盐,醋,芥末,辣酱倒入其中,搅匀;再将米饭煮熟,呆冷却后与上述配料按5∶1的比例搅匀;拿出一部分揉成长条状,包在一张紫菜上,用刀均匀的切成2厘米宽的圆形,即可。 |
地址 |
266200 山东省即墨市通济街道办事处李家营工业园 |