发明名称 |
一种膳食纤维荞麦饼干及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种膳食纤维荞麦饼干,是由下述重量份的原料制成:荞麦粉300-350、大麦苗粉60-70、香芋40-50、银条菜10-15、黑枸杞4-5、无花果2-3、罗布麻叶3-4、葡萄叶2-3、火龙果花4-5、黄瓜香1-2、兰香子3-4、金丝草1-2、山药淀粉6-8、小苏打2-3、营养粉8-12、米酒和芝麻油适量;本发明将螃蟹壳、鸡骨加工成营养粉,能够补骨添髓、养筋接骨,使饼干营养价值更高,添加香芋、银条菜等使得饼干富含膳食纤维,能够促进人体胃肠道蠕动,大麦苗粉使饼干具有抗癌减肥、排毒养颜、调理肠胃、润肠通便、促进人体内新陈代谢的保健功效。 |
申请公布号 |
CN103891836A |
申请公布日期 |
2014.07.02 |
申请号 |
CN201410089385.3 |
申请日期 |
2014.03.12 |
申请人 |
安徽金鹰农业科技有限公司 |
发明人 |
田益坤 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种膳食纤维荞麦饼干,其特征在于是由下述重量份的原料制成:荞麦粉300‑350、大麦苗粉60‑70、香芋40‑50、银条菜10‑15、黑枸杞4‑5、无花果2‑3、罗布麻叶3‑4、葡萄叶2‑3、火龙果花4‑5、黄瓜香1‑2、兰香子3‑4、金丝草1‑2、山药淀粉6‑8、小苏打2‑3、营养粉8‑12、米酒和芝麻油适量;所述营养粉是由下述重量比的原料制成:螃蟹壳:鸡骨:香茅草=1:1:2,白醋和黄酒适量。 |
地址 |
233000 安徽省蚌埠市燕山乡田荣村 |