以麻类纤维果胶为底物的纺织专用果胶酶酶活力的测定

摘要

本发明涉及一种以麻类纤维果胶为底物的纺织专用果胶酶酶活力的测定方法，包括：(1)从麻类植物中提取果胶，得麻类纤维果胶；(2)将上述的麻类纤维果胶溶于缓冲溶液中，制成1-4g/l的果胶溶液；取1-3ml上述的果胶溶液在30-70℃恒温下预热5-30min，然后加入纺织专用果胶酶，再加入1-5ml缓冲液，在30-70℃恒温下处理10-120min，最后测定纺织专用果胶酶的酶活。本发明的纺织专用果胶酶酶活力的测定方法，操作简便，底物原料来源广泛，成本低；采用麻类纤维果胶作为纺织专用果胶酶酶活测定的底物，能提高纺织专用果胶酶酶活测定的准确性。

主权项

一种以麻类纤维果胶为底物的纺织专用果胶酶酶活力的测定方法，包括：（1）从麻类植物中提取果胶，得麻类纤维果胶；（2）将上述的麻类纤维果胶溶于缓冲溶液中，制成1‑4g/l的果胶溶液；取1‑3ml上述的果胶溶液在30‑70℃恒温下预热5‑30min，然后加入纺织专用果胶酶，再加入1‑5ml缓冲溶液，在30‑70℃恒温下处理10‑120min，最后测定纺织专用果胶酶的酶活力；步骤（1）中所述的提取果胶的提取方法为酸提取法，具体为将麻类植物剪碎后烘干，得到干燥的麻类植物原料，然后将1‑10g干燥的麻类植物原料放入30‑70℃中浸泡10‑60min，取出烘干，再浸入50‑300mL1‑10g/L的草酸铵溶液中，在60‑95℃下处理20‑240min，过滤，将滤液浓缩至1/4‑1/6体积后，加入丙酮沉淀，抽滤，将沉淀于40℃真空干燥，得麻类纤维果胶；步骤（2）中所得到的纺织专用果胶酶的酶活力用于测定纺织专用果胶酶的酶活力比，即以麻类纤维果胶为底物测定的酶活力与以苹果果胶为底物测定的酶活力之比；酶活力比≥1的果胶酶适合于纤维加工，其酶活比小于1的果胶酶适合于食品或饲料加工。