一种参芪甲鱼汤粉及其加工方法

摘要

本发明公开了一种参芪甲鱼汤粉及其加工方法，由下列重量份的原料组成：甲鱼300-400、海藻粉15-30、香菇20-40、燕麦15-30、牛蒡根10-20、榴莲核10-15、黄芪5-8、党参3-6、茯苓2-3、八月瓜根2-3、百蕊草1-3、甘菊花2-3、菖蒲根2-3、料酒40-60、葱白粉6-10、姜粉5-8、食盐3-5、食品添加剂6-10。本发明参芪甲鱼汤粉，集储存、食用方便于一体，营养丰富均衡，味道鲜香美味，将滋肝肾之阴的甲鱼与益气健脾的黄芪和补中益气的党参配合，同时添加其他中药有益成分协同作用，阴阳互补，五脏俱益，提高机体免疫功能，增强机体抗衰老、抗疲劳效果，有益人体健康。

主权项

一种参芪甲鱼汤粉，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：甲鱼300‑400、海藻粉15‑30、香菇20‑40、燕麦15‑30、牛蒡根10‑20、榴莲核10‑15、黄芪5‑8、党参3‑6、茯苓2‑3、八月瓜根2‑3、百蕊草1‑3、甘菊花2‑3、菖蒲根2‑3、料酒40‑60、葱白粉6‑10、姜粉5‑8、食盐3‑5、食品添加剂6‑10；所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：海木耳10‑20、蒜泥15‑20、黄秋葵10‑15、兰香子4‑6、马黛茶超微粉5‑8、沙棘油适量；所述的的食品添加剂的的加工方法为：将黄秋葵放入沸水焯烫1‑2分钟，捞出与去根洗净海木耳一并破碎，加水煮沸，加入蒜泥、兰香子、马黛茶超微粉及适量沙棘油，搅拌均匀，文火熬制稠状，打制成浆，冷冻干燥研磨成粉，即可。