发明名称 一种多功能春卷注馅机及其工作方法
摘要 一种多功能春卷注馅机及其工作方法,它包括馅料输入机构、馅料控制机构、馅料输出机构、带有面皮切刀的面皮传送带和机架;所说的馅料输入机构是由搅拌器和馅斗构成;馅料输出机构是由与馅斗输出端相连接的定向馅缸、与定向馅缸输出端连接的馅料传送通道、与馅料传送通道相连接的注馅盒所构成;其工作方法为注馅、馅料定量、馅料注出并落于面皮、由生产线输入到人工制作空间。本发明的优越性:克服传统注馅机的缺点,可以完成长纤维馅料的输送注馅工作;能够对馅料的定量实现人为控制;在一台机器上完成了切皮的动作;工艺流程顺畅,效率高,成本低,整机价格低廉、性价比高,填补了国内市场的空白。
申请公布号 CN101828580B 申请公布日期 2014.07.02
申请号 CN201010185393.X 申请日期 2010.05.28
申请人 天津市亿春食品机械有限公司;张同起 发明人 张同起;赵宝清
分类号 A21C9/06(2006.01)I 主分类号 A21C9/06(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种多功能春卷注馅机,包括馅料输入机构、控制机构、馅料输出机构、带有面皮切刀的面皮传送带和机架;所述馅料输入机构是由搅盘推进器和馅斗构成,搅盘推进器置于馅斗内;所述馅料输出机构包括与馅斗输出端相连接的定量馅缸、与定量馅缸输出端连接的馅料传送通道,定量馅缸内装配有定量旋塞,定量旋塞对应的出口与馅料传送通道相通,其特征在于所述馅料输出机构还包括与馅料传送通道相连接的注馅盒及注糨糊装置,注馅盒呈垂直状,其出口与下方传送带上的春卷皮相对应,且垂直的注馅盒与之下的面皮边沿呈30°‑60°的夹角;注糨糊装置是由糨糊桶、滴管构成,糨糊落点和注馅落点在面皮上成对角线位置;所述控制机构包括通过链轮与电机相连接的主轴、离合控制机构及通过各传动构件与主轴相连接的各输出端,通过各传动构件与主轴相连接的各输出端是搅盘推进器、馅料控制机构、注馅控制机构、面皮步进传送带、面皮传送带上的切刀、面皮快速传送带及注糨糊装置;离合控制机构的离合工作面一端与馅料控制机构的输入端相连接,由通过传动构件控制的注糨糊装置与注馅盒注出口工作同步。
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