一种聚合草叶蛋白的提取方法

摘要

本发明公开了一种聚合草叶蛋白的提取方法，先用稀碱溶液使蛋白质溶解，分离出去不溶性高分子成分。再用酸调到等电点使蛋白质沉淀下来，除去非酸沉性可溶成分，进行洗涤，调pH值至中性，经均质，冷冻干燥等工艺制备成纯度较高的蛋白质。结果表明：该方法效果较好，蛋白提取率高达63.42％。最佳提取条件是：NaOH溶液浓度为0.15mol/L，固液比为1∶40，浸提时间为100min，浸提温度为60℃，提取率达63.42％。同时调节pH值在2.55～3.51之间沉淀聚合草中粗蛋白的效果最佳。

主权项

一种聚合草叶蛋白的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)；试验选取聚合草的茎和叶，用蒸馏水进行清洗，洗涤后经37℃恒温烘干，经研磨进行粉碎；(2)按照固液比为1∶40(g/mL)比加入浓度为0.1～0.15mol/L的NaOH溶液在为60℃下浸提100min；(3)在5000r/min下低温离心，离心后取上清液调pH2.55～3.51之间，至聚合草蛋白质等电点进行蛋白质沉淀，再次在5000r/min下低温离心取沉淀，沉淀经低温冷冻干燥得蛋白质。