| 发明名称 |
一种食品保鲜剂 |
| 摘要 |
本发明涉及一种保鲜剂，具体地说是一种食品保鲜剂。该食品保鲜剂各材料按重量百分比：海藻酸钠0.5-2％、氯化钙1-5％、柠檬酸0.15-0.2％、壳聚糖0.05-0.2％、水余量。本发明的目的是提供一种生产成本低、效果理想的食品保鲜剂。 |
| 申请公布号 |
CN103892410A |
申请公布日期 |
2014.07.02 |
| 申请号 |
CN201210574748.3 |
申请日期 |
2012.12.26 |
| 申请人 |
郭公甫 |
发明人 |
郭公甫 |
| 分类号 |
A23L3/3562(2006.01)I;A23L3/358(2006.01)I |
主分类号 |
A23L3/3562(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种食品保鲜剂，其特征在于，所述各材料按重量百分比：海藻酸钠0.5‑2％、氯化钙1‑5％、柠檬酸0.15‑0.2％、壳聚糖0.05‑0.2％、水余量。 |
| 地址 |
213253 江苏省常州市金坛市直溪镇坞家村委鹤科村505-31号 |
