Una composición para usar en el tratamiento de la intolerancia a la lactosa o condiciones resultantes de la deficiencia de lactasa

摘要

Una composición para el uso en la terapia de la intolerancia a la lactosa o condiciones resultantes de la deficiencia de lactasa, en donde la composición es una forma de dosificación sólida no láctea que comprende: (a) una lactasa la cual es estable y activa en un intervalo de pH de 3 a 6; el término estable significa que la lactasa (a) todavía tiene al menos 30% de su actividad después de una hora a 37°C a un pH en el intervalo de 3 a 6; y (b) uno o más microorganismos que producen lactasa y/o que contienen lactasa seleccionados de Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus y Steptococcus thermophilus; en donde la lactasa (a) es distinta de la lactasa derivada de dicho uno o más microorganismos (b); y en donde el uno o más microorganismos que producen lactasa y/o que contienen lactasa (b) están en forma seca.