METHOD FOR PRODUCING A LIPID-RICH COMPOSITION FROM MICROORGANISMS

摘要

Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung einer lipidhaltigen Zusammensetzung, wobei Lipide in Gegenwart von mindestens einem polaren organischen Lösungsmittel und Wasser aus Mikroorganismen selektiv extrahiert werden. Die Erfindung betrifft auch lipidreiche Zusammensetzungen und Verwendungen.