| 摘要 |
Un aparato (100) para preparar y dispensar una bebida helada de sabores que comprende: (a) al menos un contenedor (122,126) para contener los ingredientes de sabor; (b) una unidad de mezclado (160) que incluye un contenedor mezclador (162) y un mecanismo de mezclado (164); (c) una unidad para suministrar las escamas de hielo (140) que comprende: i. un dispositivo de fabricación de escamas de hielo (130) para producir dichas escamas de hielo (136); ii. un contenedor de escamas de hielo; iii. un mecanismo de entremezclado de escamas de hielo (146) y iv. un mecanismo de transporte (150) para transmitir dichas escamas de hielo (136) desde dicha unidad de mezclado y contención a dicho contenedor mezclador (162); (d) un mecanismo para transmitir dichos ingredientes de sabor a dicho contenedor mezclador (162); (e) una unidad de control informática (180) para controlar uno o más aspectos del proceso de producción de dicha bebida helada, en el que dicho dispositivo para fabricar escamas de hielo (130) produce dichas escamas de hielo (136) que son generalmente de dimensiones similares; en el que dicho mecanismo de entremezclado de escamas de hielo (146) entremezcla dichas escamas de hielo (136) para mantener una mezcla sustancialmente uniforme de dichas escamas de hielo (136) dentro de dicho contenedor de escamas de hielo de modo que la parte inferior (144) de dicho contenedor de escamas de hielo se llena con una mezcla sustancialmente uniforme de dichas escamas de hielo (136); en el que dicho mecanismo para transmitir dichos ingredientes de sabor transmite dichos ingredientes de sabor desde dichos contendores (122,126) destinados a contener los ingredientes de sabor, a dicho contenedor mezclador (162); en el que dicho mecanismo de transporte para transmitir dichas escamas de hielo (136) transmite dichas escamas de hielo (136) desde dicha unidad de mezclado y contención de escamas de hielo a dicho contenedor mezclador (162) y caracterizado porque dicho mecanismo de mezclado (164) mezcla una cantidad medida previamente de dichas escamas de hielo (136), transmitidas desde dicha unidad de fabricación de escamas de hielo, con una cantidad medida previamente de dichos ingredientes de sabor, transmitidos desde dicho al menos un contenedor (122,126) produciendo de este modo la bebida helada de sabores; en el que dicho proceso controlado de producción de bebidas heladas da como resultado bebidas heladas que pueden producirse en repetidas ocasiones con sustancialmente el mismo contenido, textura y sabor; en el que dicho proceso controlado es un proceso automático para preparar bebidas heladas de sabores a partir de una selección hasta la entrega de dicha bebida helada de sabores; y en el que dicha bebida helada es una mezcla sustancialmente homogénea |
