一种蒸汽爆破处理农业原料制备工业发酵用培养基的方法

摘要

针对农业原料用于工业用发酵培养基时，原料利用率低，粉碎能耗高，水解酸碱用量大等问题，本发明公布了一种利用蒸汽爆破技术加工农业原料，生产工业发酵用培养基的方法。本发明利用蒸汽爆破技术，使农业原料中的淀粉、蛋白质、脂类、纤维素、半纤维素、木质素以及其它组分发生降解或改性，大分子物质降解为小分子物质，同时生成发酵促进物质。该发明降低了农业原料进一步加工的能耗，改善了农业原料作为工业用发酵培养基的产品性能，提高了发酵过程中的原料利用率，蒸汽爆破处理过程中产生的发酵促进剂促进了微生物的生长代谢及发酵产品的转化率。蒸汽爆破处理后的农业原料既可以作为固态发酵用培养基，也可用于液态发酵用培养基。

主权项

一种蒸汽爆破处理农业原料制备工业发酵用培养基的方法，其特征在于包含以下步骤：（1）根据农业原料的种类和特性，将原料进行清洗除杂、粉碎或切断；（2）原料复水，调整原料含水量；（3）将原料置于蒸汽爆破设备中进行蒸汽爆破处理；（4）将蒸汽爆破处理后的物料进行干燥，粉碎，包装。