花生衣活性组分的应用及包含该花生衣活性组分的组合物

摘要

本发明公开了一种花生衣活性组分的应用及包含该花生衣活性组分的组合物。所述花生衣活性组分能够用于制备预防、治疗神经退行性疾病的食品和药品。本发明还提供了一种组合物，含有花生衣活性组分和Omega-3系列不饱和脂肪酸。本发明提供了花生衣活性组分的一种新用途，为制备预防、治疗老年痴呆症等神经退行性疾病的食品和药物提供了新的思路。另外，本发明提供的组合物中除了含有花生衣活性组分外，还含有omega-3系列不饱和脂肪酸，能更好的改善记忆功能。

主权项

花生衣活性组分在制备预防、治疗神经退行性疾病的食品和药品中的应用，所述花生衣活性组分通过如下方法制备：取干燥的花生衣，用乙醇和水的混合溶液浸提，收集浸提液，用HP‑20树脂进行吸附，水洗后，用乙醇的水溶液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液浓缩、干燥后制得所述花生衣活性组分，该花生衣活性组分中花青素的重量百分比含量大于50%。