| 发明名称 | 一种树莓冷冻干燥加工方法 | ||
| 摘要 | 一种树莓冷冻干燥加工方法，包括以下工艺过程：（l）、选料：选择质量上乘、大小均匀的树莓果实。（2）、速冻：将树莓果实速冻至零下18摄氏度以下。（3）、真空冷冻干燥：将速冻后的树莓果实放入冻干机内进行真空冷冻干燥，时间在16小时至18小时，果实含水量在3%以下，最后得到冻干树莓果实。本发明生产方法简单，保质期长，味道鲜美，营养丰富，复水快，非常方便。 | ||
| 申请公布号 | CN103875798A | 申请公布日期 | 2014.06.25 |
| 申请号 | CN201410147397.7 | 申请日期 | 2014.04.14 |
| 申请人 | 丹东君澳食品有限公司 | 发明人 | 伊才勇;赵伟 |
| 分类号 | A23B7/04(2006.01)I;A23B7/024(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人 | 李枢 |
| 主权项 | 一种树莓冷冻干燥加工方法，其特征包括以下工艺过程：（l）、选料：选择质量上乘、大小均匀的树莓果实；（2）、速冻：将树莓果实速冻至零下18摄氏度以下；（3）、真空冷冻干燥：将速冻后的树莓果实放入冻干机内进行真空冷冻干燥，时间在16小时至18小时，果实含水量在3%以下，最后得到冻干树莓果实。 | ||
| 地址 | 118109 辽宁省丹东市凤城市草河经济管理区平安村 | ||