一种竹筒养生粥及其制备方法

摘要

一种竹筒养生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：糯米100~120、竹筒250~300、甘蔗汁20~30、青椒5~8、红枣12~15、葡萄干20~25、杏仁12~15、花生米8~10、生姜5~8、土豆15~20、西兰花20~25、助剂、水750~900；竹筒饭想必大家已经熟知，但用竹筒煮出来的饭熬煮成粥则不甚熟悉，本发明将做粥用的一些糯米、花生米、红枣、等五谷杂粮混合在一起利用竹筒先煮熟在再熬粥，这样既有香竹之清香和米饭之芬芳，还独具特色，引发食欲，创新味十足。

主权项

一种竹筒养生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：糯米100~120、竹筒250~300、甘蔗汁20~30、青椒5~8、红枣12~15、葡萄干20~25、杏仁12~15、花生米8~10、生姜5~8、土豆15~20、西兰花20~25、助剂4~5、水750~900；所述助剂由以下重量份的原料制成：玫瑰花2~3、串铃草1~2、薏仁1~2、黑木耳2~3、蘘荷花苞3~4、丁葵草4~5、峨参叶2~3、当归1~2、奶粉6~8；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。