一种炒炸两用锅

摘要

本实用新型涉及一种炒炸两用锅，所述炒炸两用锅包括把手与锅身，所述锅身为光滑曲面;所述锅身一侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域;所述炸锅区域曲率半径小于锅身曲率半径，所述炸锅区域锅底深度大于锅身锅底深度；采用上述技术方案的炒炸两用锅，其平放状态下可以作为炒锅正常使用，将其旋转后可作为炸锅使用；其中炒锅具有较大受热面与较浅锅底，利用其内部食材受热均匀并便于翻炒；炸锅部分具有较小口径与更深的锅底，其可以确保在使用较少油的情况下使得食材全部浸入油中，从而获得更好的油炸效果。

主权项

一种炒炸两用锅，其特征在于，所述炒炸两用锅包括把手与锅身，所述锅身为光滑曲面;所述锅身一侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域;所述炸锅区域曲率半径小于锅身曲率半径，所述炸锅区域锅底深度大于锅身锅底深度。