减轻移动热柜的内部内的温度的分层的方法和使用该方法的移动热柜

摘要

公开了一种移动热柜和减轻所述移动热柜的内部内的温度的分层的方法，其中，所述移动热柜能够被用来既（a）在固定位置贮藏食品处且（b）当从所述固定位置移动时贮藏并运输食品。所公开的移动热柜和方法通过提供加热装置、空气循环装置、外部电源以及自备电源来减轻温度的分层。

主权项

一种减轻移动热柜的内部内的温度的分层的方法，所述移动热柜用来既（a）在固定位置处贮藏食品且（b）当从所述固定位置移动时贮藏并运输食品，所述方法在所述贮藏功能以及所述贮藏和运输功能两者的执行期间被执行并且包括以下步骤：提供与所述柜的所述内部相关联的电加热装置；在所述柜的所述内部提供电动空气循环装置；为所述加热装置和所述空气循环装置提供用于从外部源接收电功率的连接，以供当所述柜正在固定位置处执行所述贮藏功能时使用；为所述空气循环装置提供与所述柜相关联的自备电源，以供当所述柜正在执行所述贮藏和运输功能时使用；当所述柜处于所述固定位置时用所述外部电源给所述加热装置和空气循环装置供电，从而通过减轻在所述柜的所述内部的顶部的热空气的累积来减轻所述柜内的温度的分层；以及当所述柜在所述存储和运输功能的执行期间被从所述外部电源断开时用所述自备电源给所述空气循环装置供电，从而在执行所述贮藏和运输功能时通过减轻在所述柜的所述内部的顶部的热空气的累积也来减轻所述柜内的温度的分层。