| 发明名称 |
一种健脾补气抗癌的鱼肉丸及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种健脾补气抗癌的鱼肉丸及其制备方法，所述的健脾补气抗癌的鱼肉丸，按照重量份的原料包括：人参4～12份、黄芪4～12份、杏仁4～12份、白术4～12份、茯苓4～12份、陈皮4～12份、鱼肉80～240份、肥膘10～30份、食盐1.8～5.4份、卡拉胶0.4～1.2份、味精0.25～0.75份、白糖1.5～4.5份、蛋清10～30份、玉米淀粉5～15份、大豆蛋白2～6份、水12.3～36.9份。本发明制备的健脾补气抗癌的鱼肉丸食用功效性高。 |
| 申请公布号 |
CN103876184A |
申请公布日期 |
2014.06.25 |
| 申请号 |
CN201410133129.X |
申请日期 |
2014.04.02 |
| 申请人 |
陈迎霞 |
发明人 |
陈迎霞 |
| 分类号 |
A23L1/325(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/325(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种健脾补气抗癌的鱼肉丸，其特征在于，按照重量份的原料包括：人参4～12份、黄芪4～12份、杏仁4～12份、白术4～12份、茯苓4～12份、陈皮4～12份、鱼肉80～240份、肥膘10～30份、食盐1.8～5.4份、卡拉胶0.4～1.2份、味精0.25～0.75份、白糖1.5～4.5份、蛋清10～30份、玉米淀粉5～15份、大豆蛋白2～6份、水12.3～36.9份。 |
| 地址 |
246009 安徽省安庆市大观区皖河农场中联分场颜湾队38号1室 |
