一种富含硒、碘的海苔酱及其制备方法

摘要

一种富含硒、典的海苔酱及其制备方法，涉及食品加工领域，由以下份数比的组分组成，黄豆50-60份、面粉30-40份、海苔10-20份、食盐5-8份、食用油1-2份、生姜1-1.5份、辣椒2-5份、五香粉0.1-0.5份、八角粉0.1-0.5份、蔗糖1-2份。增强机体免疫功能，软化血管，促进造血功能恢复，预防心血管疾病。降低血糖、降低血液中的胆固醇，滋补肝肾，养肝明目，抗疲劳和降低血压。对脂肪肝、慢性肾衰竭和糖尿病患者具有一定的食疗效果。

主权项

一种富含硒、典的海苔酱，其特征在于：由以下份数比的组分组成，黄豆     50‑60份面粉     30‑40份海苔     10‑20份食盐     5‑8份食用油   1‑2份生姜     1‑1.5份辣椒     2‑5份五香粉   0.1‑0.5份八角粉   0.1‑0.5份蔗糖     1‑2份。