| 发明名称 | 富氧动物乳及其制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种富氧动物乳，其包括动物乳和氧气；所述富氧动物乳的溶氧量为10mg/L以上，脂肪含量为1.5％以下，蛋白质含量为2.9％以上，非脂乳固体为8.1％以上；所述的富氧动物乳中还包括0-2％的食品原料和/或辅料；所述百分比为相对于所述富氧动物乳的质量百分比。本发明还公开了所述富氧动物乳的制备方法。本发明的富氧动物乳中氧气的含量可达10mg/L以上，是目前国内已有普通优质动物乳含氧量的4-8倍。该富氧动物乳可通过肠胃系统为人体细胞补充足够的氧气，从而提高缺氧耐受功能、缓解体力疲劳，促进新陈代谢，改善人体机能，具有较好的保质期，不易蚝败变质。本发明的富氧动物乳制造方法简单，利于工业化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN103125597B | 申请公布日期 | 2014.06.25 |
| 申请号 | CN201110388135.6 | 申请日期 | 2011.11.29 |
| 申请人 | 光明乳业股份有限公司 | 发明人 | 孟令洁;龚广予;张锋华;苗君莅;任璐;蔡涛;王辉 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人 | 钟华;徐颖 |
| 主权项 | 一种富氧动物乳，其包括动物乳和氧气；所述富氧动物乳的溶氧量为10‑50mg/L，脂肪含量为1.5%以下，蛋白质含量为2.9%以上，非脂乳固体为8.1%以上；所述的富氧动物乳中还包括0‑2%的食品原料和/或辅料；所述百分比为相对于所述富氧动物乳的质量百分比。 | ||
| 地址 | 201103 上海市闵行区吴中路578号 | ||