益生元食用盐及其制备方法

摘要

本发明涉及一种保健调味品，具体地讲就是一种益生元食用盐，包含氯化钠80-98%，益生元为0.5-15%，其它辅料1-5%。如无特别说明，本发明中所提到的百分比均为质量百分比。本发明的有益效果在于：本发明涉及的益生元食用盐添加有对人体健康十分有益的水溶性膳食纤维-功能性低聚糖益生元，可较好地促进肠道内益生菌的生长繁殖，从而防止便秘和肠道内毒素的积累带来的人类亚健康疾病，使其用于家庭、食堂、餐厅烹调菜肴代替普通食盐更益于人体健康、更美味可口。

主权项

一种益生元食用盐，其特征在于：包含氯化钠80‑98%，益生元为0.5‑15%，其它辅料1‑5%，上述百分比为质量百分比。