Obtención de acetona por fermentación a partir de materias primas renovables mediante una nueva ruta metabólica

摘要

Procedimiento para la preparación de acetona partiendo de la acetil-Coenzima A, que comprende las etapas de: A. una reacción enzimática de acetil-CoA para dar acetoacetil-CoA catalizada por una β-cetotiolasa B. una reacción enzimática de acetoacetil-CoA para dar acetoacetato y CoA catalizada por una acetoacetato- CoA hidrolasa, una acil-CoA-tioesterasa, una acil-CoA sintetasa o una acil-CoA-tiocinasa C. una descarboxilación de acetoacetato para dar acetona y CO2, catalizada por una acetoacetato descarboxilasa caracterizado por que en la etapa B de procedimiento, la coenzima A no es transferida a una molécula aceptora, y la reacción enzimática en la etapa B de procedimiento es catalizada por un polipéptido con una actividad de acetoacetato-CoA hidrolasa y con una secuencia de aminoácidos, que es idéntica por lo menos en un 90 % a la secuencia de aminoácidos SEQ ID No. 1, 3 ó 5.