发明名称 一种百合葡萄面条
摘要 一种百合葡萄面条,由以下重量份原料组成:面粉300-320、牛肉粉45-55、香蕉粉30-40、葡萄30-40、蓝莓30-40、人参果20-30、豆豉20-30、花生10-15、酱油40-50、百合8-10、木贼4-6、沙棘4-6、鱼腥草3-5、何首乌3-5、三七3-5、玉竹3-5、马齿苋3-5、薰衣草4-6等;本发明的一种百合葡萄面条,制备工艺简单环保,具有丰富的营养,且口感好,添加豆豉、花生、葡萄等食材,丰富了本发明面条的营养,同时还添加百合、木贼、沙棘、鱼腥草、何首乌等中药材的提取物,具有一定的养生保健的功效,有益于人体健康。
申请公布号 CN103876040A 申请公布日期 2014.06.25
申请号 CN201410112782.8 申请日期 2014.03.25
申请人 临泉县金禾面粉有限公司 发明人 马天冲;郝保梅;马飞亚;朱守志;王东杰;刘治坤
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/16(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 陈其霞
主权项 一种百合葡萄面条,其特征在于,由以下重量份原料组成:面粉300‑320、牛肉粉45‑55、香蕉粉30‑40、葡萄30‑40、蓝莓30‑40、人参果20‑30、豆豉20‑30、花生10‑15、酱油40‑50、百合8‑10、木贼4‑6、沙棘4‑6、鱼腥草3‑5、何首乌3‑5、三七3‑5、玉竹3‑5、马齿苋3‑5、薰衣草4‑6、兰草2‑3、食品添加剂8‑10、牛奶80‑90、食盐适量、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:炒菠菜籽粉10‑12、小麦胚芽粉8‑10、羊肚菌粉20‑30、可可粉10‑15、洛神花粉4‑6、鱼骨粉5‑7、三七粉3‑5、玉米油10‑15、白醋8‑10、苹果汁30‑40;所述食品添加剂的制备方法:将玉米油、白醋、苹果汁混合,倒入锅中,搅拌均匀后,加热20‑30分钟,加入炒菠菜籽粉、小麦胚芽粉、羊肚菌粉、可可粉、洛神花粉、鱼骨粉、三七粉,充分搅拌,混匀即可。
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