一种含碱性木聚糖酶的饲料复合酶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含碱性木聚糖酶的饲料复合酶及其制备方法，属于酶制剂制备技术领域。所述饲料复合酶以浓缩麦芽酶、酸性蛋白酶、碱性木聚糖酶、酸性木聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、淀粉酶、甘露糖酶、植酸酶、中草药提取物、保护剂、激活剂科学复配而成，所述碱性木聚糖酶作用条件宽泛、热稳定性强，更适合动物生长。饲料复合酶为畜禽提供了安全消化酶，有效减轻了消化负担，提高了原料利用率和生长率，有效保护了环境，且给饲料带来愉悦的天然麦芽香味，增加畜禽食欲，同时适量的激活剂可在同等条件下充分发挥酶制剂的效力，物尽其用，节约酶制剂添加量，中草药提取物科学复配既延长复合酶制剂的保质期，又可提高饲养畜禽的免疫力。

主权项

一种含碱性木聚糖酶的饲料复合酶，由以下重量份数的原料组成：浓缩麦芽酶30‑40份，酸性蛋白酶20‑30份，碱性木聚糖酶20‑30份，酸性木聚糖酶20‑30份，纤维素酶20‑30份，β‑葡聚糖酶15‑20份，果胶酶15‑20份，淀粉酶15‑20份，甘露糖酶10‑15份，植酸酶10‑15份，中草药提取物10‑15份，保护剂10‑15份，激活剂10‑15份；所述碱性木聚糖酶的制备方法如下：将保存完好的嗜热芽孢杆菌701的斜面菌种经活化和一、二、三级种子培养及一级种子罐培养逐级扩大培养得到种子液，以6%接种量接入发酵罐，培养温度37‑45℃，搅拌速度200‑700rpm，通风量（V/V）1:1‑3,培养时间10‑15h；然后以1‑2℃/h降温速率缓慢降温至10‑15℃，恒温培养15‑20h；继续以1‑2℃/h降温速率缓慢降温至2‑5℃，此时，将一级种子罐发酵液以4%接种量追加接入发酵罐，恒温培养20‑30h；最后以1‑2℃/h升温速率缓慢升温至10‑15℃，恒温培养15‑20h；继续以1‑2℃/h升温速率缓慢升温至37‑45℃，恒温培养15‑20h；发酵液经过滤、浓缩、调配、精滤、干燥得碱性木聚糖酶，所述调配过程加入浓缩酶液总重量0.5‑5%中草药剂粉；所述保护剂由以下重量份数的原料组成:海藻糖20‑30份，NaCl20‑30份，(NH₄)₂SO₄10‑15份，半胱氨酸10‑15份；所述激活剂是由如下质量组份的无机盐均匀混合而成：氯化锌30‑40份，氯化钙10‑20份，硫酸钠10‑20份，氯化镁5‑10份。