| 发明名称 | 一种糖化酶的发酵培养基及其发酵方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种糖化酶的发酵培养基及其发酵方法，属于微生物发酵工程技术领域，所述发酵培养基为每1L水中含葡萄糖80～100g、有机氮与无机氮混合氮源61～63g，pH为5.3～5.5；所述有机氮为玉米浆与黄豆饼粉，无机氮为硝酸盐，所述玉米浆、黄豆饼粉与硝酸盐的质量比为30∶30∶1～3，本发明有益效果为有效提高糖化酶发酵中糖化酶的产率。 | ||
| 申请公布号 | CN103865901A | 申请公布日期 | 2014.06.18 |
| 申请号 | CN201410139281.9 | 申请日期 | 2014.04.08 |
| 申请人 | 大连工业大学 | 发明人 | 李宪臻;孙玉梅;王伟 |
| 分类号 | C12N9/34(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人 | 赵淑梅;李馨 |
| 主权项 | 一种糖化酶的发酵培养基，所述发酵培养基为每1L水中含葡萄糖80～100g、有机氮与无机氮混合氮源61～63g，pH为5.3～5.5；所述有机氮为玉米浆与黄豆饼粉，无机氮为硝酸盐，所述玉米浆、黄豆饼粉与硝酸盐的质量比为30：30：1～3。 | ||
| 地址 | 116034 辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号 | ||