红外线加热烹调装置

摘要

本发明涉及一种红外线加热烹调装置，尤其涉及一种红外线灯直接照射烹调用旋转盘从而烤熟食物上部及内部，同时被上述红外线灯加热的旋转盘烤熟食物下部，因此不会烧焦食物表面或冒烟，并且能够同时均匀熟透食物上部与内部以及下部，进而能够根据烹调目的选择不同结构的旋转盘，因此不仅可以用于烘烤食物的用途，也可以用于蒸煮用途从而便于使用的红外线加热烹调装置。

主权项

一种红外线加热烹调装置，其特征在于，该红外线加热烹调装置包括： 托架（10），在其上部中央设有轴孔（11），且在其一侧设有控制电源的开关（15）； 受红外线照射就会被加热的旋转盘（20、20’），作为在其上面可以盛食物的圆盘形容器，在其下部中央设有可拆装地插入到上述轴孔（11）中的突起（21）； 支架（30），在上述托架（10）的一侧纵向设置； 红外线照射部（40），其设在上述支架（30）的上端，被施加电源就会朝上述旋转盘（20、20’）照射红外线；上述托架（10）上还设有能够从内侧拉出的接油盘（12）。