发明名称 一种消除羊肉膻味的卤料包
摘要 本发明公开了一种消除羊肉膻味的卤料包,是由按下述用料重量份配比计的原料: 砂仁5一9份、桂皮4一6份、小茴香3一4份、大葱2一5份、生姜3一6份、花椒4一6份、八角茵香3一6份、甘草2一5份、三奈2一4份,豆蔻3-5份、草果4-6份,经烘干、粉碎、包装等工艺制作而成,卤制后的羊肉无膻味,家庭烹作应用,方便卫生,滋味鲜美,营养健身。
申请公布号 CN103859337A 申请公布日期 2014.06.18
申请号 CN201410064571.1 申请日期 2014.02.26
申请人 陈筠 发明人 陈筠
分类号 A23L1/221(2006.01)I 主分类号 A23L1/221(2006.01)I
代理机构 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 代理人 刘梅芳
主权项 一种消除羊肉膻味的卤料包,其特征在于是由按下述用料重量份配比计的原料:  砂仁5 一 9 份、桂皮 4 一 6份、小茴香 3一 4 份、大葱 2 一 5 份、生姜 3 一 6 份、花椒4一 6 份、八角茵香 3 一 6 份、甘草 2 一 5 份、三奈 2 一 4 份,豆蔻3‑5份、草果4‑6份。
地址 541803 广西壮族自治区桂林市永福县矮岭村翁村