一种油炸设备

摘要

本实用新型公开了一种油炸设备，所述油炸设备包括锅体、连接管、排气管、风机、空气加热器，所述排气管固定在锅体的底部，所述排气管通过连接管依次和空气加热器、风机连接，所述风机和空气加热器的水平高度高于锅体的顶部端面高度；本实用新型通过设置在锅体底部的排气管向油锅中排入热空气实现油料的加热，不仅有效防止油炸温度过高对食物的品质发生影响，同时此种加热方式使得油锅内的油料发生高速的流动，使得食物可以更加均匀并且充分的受热。

主权项

一种油炸设备，其特征在于：所述油炸设备包括锅体、连接管、排气管、风机、空气加热器，所述排气管固定在锅体的底部，所述排气管通过连接管依次和空气加热器、风机连接，所述风机和空气加热器的水平高度高于锅体的顶部端面高度。