一种天然柠檬消毒剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种天然柠檬消毒剂及其制备方法，把新鲜柠檬加入水－甘油中提取，并用热带假丝酵母-粪链球菌发酵，灭菌后，挤压过滤，滤液具有显著的杀菌灭病毒的消毒作用。以控制酸度和维生素C含量为提取液的质量控制指标。检验合格后，灌装，室温保存。

主权项

一种天然柠檬消毒剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将新鲜柠檬洗净、去残、绞碎，按质量比加入10‑15倍的水－甘油溶液，按质量比接入1‑1.5倍的热带假丝酵母‑粪链球菌的混合菌液，28‑32℃，100‑150r/min,发酵20‑24h；（2）无菌条件下，抽样检查，取10mL柠檬发酵液稀释100倍在660nm波长下测定吸光值OD，OD值达到0.5‑0.7后，结束发酵过程，加热至80‑85℃保持10‑15min杀菌；（3）将柠檬发酵液挤压过滤，弃滤渣，收集滤出液，检验酸度和维生素C含量合格后，灌封分装，即制备成天然柠檬消毒剂；所述热带假丝酵母‑粪链球菌的混合菌液的制备方法包括以下步骤：（1）按微生物发酵工程工艺，先将斜面保存热带假丝酵母菌种用马铃薯培养基PDA活化，经三级逐级扩大培养，制备成热带假丝酵母的一级种子菌液；同理，粪链球菌用牛肉膏蛋白胨培养基活化，经过三级逐级扩大培养，制备成粪链球菌的一级种子菌液；（2）将步骤（1）得到的热带假丝酵母和粪链球菌的一级种子菌液用玉米粉‑豆粕‑马铃薯‑蔗糖培养基进行二级、三级扩大培养；所述二级扩大培养条件：将热带假丝酵母和粪链球菌的一级种子液等体积混合，按接种量质量比1:10两种菌的一级种子混合菌液，温度28‑30℃，转速100‑200r/min,压力0.05MPa，发酵20‑24h,抽取10mL发酵液，稀释100倍，检查波长660nm吸光值，吸光值达到0.6‑0.8后，再转入三级扩大培养阶段；所述三级扩大培养条件：按接种量质量比1:10二级扩大培养液，温度28‑30℃，转速200‑300r/min,压力0.05MPa，发酵20‑24h,抽取10mL发酵液，稀释100倍，检查波长660nm吸光值，达到0.6‑0.8后，停止培养,有效菌菌落数2*10⁹cfu.mL^‑1以上。