白灵菇保健口服液生产技术

摘要

本发明提供了一种白灵菇保健口服液的生产技术。其特征在于将设计者研制成功的用250毫升玻璃输液瓶往复式振荡培养白灵菇液体菌种配方（%）：蛋白胨3，葡萄糖3，牛肉膏2，黄豆粉3，奶粉3，其余为水pH6.5，22℃培养96小时，用500毫升输液瓶往复式振荡培养白灵菇菌丝液，用白灵菇液体菌种的配方配白灵菇菌丝液灭菌后接种量5%，22℃培养96小时，有大量小米饭粒似的菌丝球时停止培养，将白灵菇菌丝液用0.15%的淀粉酶及0.15%的复合蛋白酶进行酶解处理，50℃2小时后用80目设备过滤，再用均质处理灌装杀菌118℃70分钟后即成为成品。本技术应用于白灵菇保健口服液生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的经济效益与社会效益。

主权项

用250毫升玻璃输液瓶往复式振荡培养白灵菇液体菌种配方（%）：蛋白胨3，葡萄糖3，牛肉膏2，黄豆粉3，奶粉3，其余为水PH6.5，22℃培养96小时。