一种保健年糕

摘要

本发明公开了一种保健年糕，它是由以下重量份的材料制成：粳米1000～1500份、桃仁5～10份、山药2～8份、杏仁5～10份、黄芪5～12份、甘草8～15份、当归4～10份、益母草3～8份、花生仁6～10份、山楂8～12份、薄荷3～10份、木糖醇7～15份。本发明主要以粳米为原料，与传统采用黏度较大的糯米相比，制成的年糕更利于消化，且本发明的年糕中还加入了中草药成分和具有滋补养生的花生仁、杏仁和桃仁，使得制得的年糕不仅味道清爽可口，还具有滋补养胃、健胃消食、清热泻火的功效，且本发明所采用原材料来源广、价格低廉，生产成本低，有益于推广。

主权项

一种保健年糕，其特征在于它是由以下重量份的材料制成：粳米1000～1500份、桃仁5～10份、山药2～8份、杏仁5～10份、黄芪5～12份、甘草8～15份、当归4～10份、益母草3～8份、花生仁6～10份、山楂8～12份、薄荷3～10份、木糖醇7～15份。