一种调节血糖的醋饮料及其生产工艺

摘要

一种调节血糖的醋饮料，其原料组分为：纯净水、食醋、薏仁、燕麦、苦瓜、肉桂、银耳，并按照一定的重量百分比配方。该醋饮料的生产工艺，具体操作如下：把苦瓜去皮洗净，与薏仁、燕麦、肉桂、银耳，按重量比例称取并打碎；一起放入锅中，再倒入适量水，熬煮1h；冷却后，先用离心机分离药汁，再用滤纸过滤药汁；按重量比例称取纯净水和食醋，混合均匀；125℃高温瞬时灭菌5s；最后包装入罐内、瓶内或纸包内。本发明调节血糖效果良好，营养价值很高，保健功能优异，方便储存与饮用，是一种食疗的佳品，特别适宜糖尿病人饮用；配方合理，遵循中医医理，口感独特；无防腐剂、添加剂、色素，安全健康；操作简单，成本适中，适宜市场开发推广。

主权项

一种调节血糖的醋饮料，其特征在于，原料组分按照重量百分比为：纯净水50～100份，食醋30～50份，薏仁10～20份，燕麦10～20份，苦瓜10～20份，肉桂5～10份，银耳5～10份。