健康饮食法及健康包

摘要

古代人，以农为生，平时吃荤菜难，发明了油，用油炒菜的办法解决荤菜的不足，但常吃油炒菜使人营养差且对健康不利。有些国家延续着畜牧民族的惯，以肉食为主。而今天的人活动量大大减少，肉吃太多亦有碍健康。我的健康饮食法：1.家常烧菜不用油炒。2.鱼、禽、畜肉中变质及腥臭之物有害身体，应在烹调之前彻底去掉。3.根据食品的营养与保健，按粗细搭配、荤素搭配、平衡膳食的原则，并注意同类轮吃，力求每天食物多样。为了推广我的健康饮食法，又做了一个“健康包”。这是搜集世界各地的十种豆和五种山珍制成的方便营养食品。它是美食又是治病良方，有防癌、抗癌强身功效。

主权项

健康饮食法 （1）家常烧菜不用油炒。 （2）鱼、禽、畜肉类去腥新方法：烹调前，鱼、禽、畜肉要在加有适量酒的开水中氽一下去腥。肉丝、鱼片等可以适量酒伴几次，再用冷水冲洗去腥。 （3）根据食物营养与保健，按粗细搭配、荤素搭配、平衡膳食的原则，并注意同类轮吃，力求每天食物多样。