一种制备抗氧化活性板蓝根多糖的方法

摘要

本发明涉及一种制备抗氧化活性板蓝根多糖的方法，将板蓝根单味制剂(板蓝根茶、板蓝根颗粒)生产中得到的醇沉物复溶，离心去除不溶物，收集上清液，酶法去除蛋白，透析去除小分子，再加乙醇二次沉淀，沉淀物依次用无水乙醇、丙酮洗涤后真空干燥，得到具有抗氧化活性的板蓝根多糖。与现有技术相比，本发明提高了板蓝根药材的综合利用率，制备得到的板蓝根多糖具有较好的清除DPPH自由基的活性，因此抗氧化活性较高，有良好的应用前景。

主权项

一种制备抗氧化活性板蓝根多糖的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)将板蓝根单味制剂生产中弃去的醇沉物用水溶解，离心去除不溶物，收集上清液；(2)将步骤(1)得到的上清液减压浓缩至原体积的1/5～1/10，加入浓缩后体积1～5倍量无水乙醇，静置，离心去除母液，收集一次醇沉产物；(3)在步骤(2)得到的一次醇沉产物中加入与步骤(2)母液相同浓度的乙醇洗涤并过滤，逐步提高乙醇浓度，最后用无水乙醇、丙酮洗涤，抽滤近干时复盖以防沉淀物表面溶剂蒸发带入水分；(4)将步骤(3)得到的沉淀物迅速减压干燥，得到含有抗氧化活性板蓝根多糖的粗多糖粉末。