一种家用和面机

摘要

本发明涉及一种家用和面机，其结构包括和面桶和驱动和面桶进行和面的驱动底座，所述的和面桶与驱动底座连接，所述的和面桶由桶盖、桶身和和面刀组成，所述的和面刀轴接在桶身内侧；和面刀通过转轴与和面桶的底部轴接。所述的桶盖上位于转轴上方设有延伸至桶身内用于限制面团进行周向运动并配合和面刀翻转面团且与面团有一个较大接触面的凸盖。在桶身内设置有限制面团进行周向运动并配合和面刀翻转面团的凸脊。本发明在和面过程中能模拟人工和面的效果，让面团、水和添加剂充分混合，和出来的面团能有效拉长面粉纤维，和面过程中面团不容易粘在盖子上。

主权项

一种家用和面机,其结构包括和面桶和驱动和面桶进行和面的驱动底座，所述的和面桶与驱动底座连接，所述的和面桶由桶盖、桶身和和面刀组成，所述的和面刀轴接在桶身内侧；和面刀通过转轴与和面桶的底部轴接；其特征在于桶盖上位于转轴上方设有延伸至桶身内用于限制面团进行周向运动并配合和面刀翻转面团且与面团有接触面的凸盖；在桶身内设置有限制面团进行周向运动并配合和面刀翻转面团的凸脊。