一种提取天然EPA和DHA的方法

摘要

本发明涉及提取天然EPA和DHA的方法，具体取海洋动物含油脂性的下脚料粉提取所得粗脂进行皂化处理，加入水和正己烷进行分液，调节水相pH至1-3再加入正己烷进行分液收集有机相，加入无水硫酸钠干燥，抽滤，旋蒸得游离脂肪酸；取上述游离脂肪酸并加入其体积1-3倍的丙酮摇匀，于-80℃-0℃放置6h-12h，抽滤，30℃-40℃旋蒸后；取上述旋蒸后物质并加入尿素在-80℃-20℃下包合10h-30h；抽滤，非结晶相加蒸馏水并调节pH至1-3，非结晶相加正己烷进行分液，有机相经洗涤后加入无水硫酸钠，抽滤，旋蒸即可。本发明可提高从扇贝内脏富集EPA和DHA的含量，成本低，操作简单，富集效率高。

主权项

一种提取天然EPA和DHA的方法，其特征在于：a)取粉碎干燥后的海洋动物含油脂性的下脚料粉溶解于溶剂中混匀后经索氏提取，提取后旋蒸得粗脂；b)取上述所得粗脂并加入KOH进行皂化处理，处理后加入水和正己烷进行分液，保留水相弃有机相，调节水相pH至1‑3再加入正己烷进行分液收集有机相，并向有机相中加入无水硫酸钠干燥，抽滤，旋蒸得游离脂肪酸，待用；c)取上述游离脂肪酸并加入其体积1‑3倍的丙酮摇匀，摇匀后于‑80℃‑0℃放置6h‑12h，抽滤，30℃‑40℃旋蒸后，待用；d)取步骤c）旋蒸后物质并加入尿素在‑80℃‑20℃下包合10h‑30h；抽滤，非结晶相加蒸馏水并调节pH至1‑3，非结晶相加正己烷进行分液，截留有机相；有机相经洗涤后加入无水硫酸钠，抽滤，旋蒸，即得到天然的富含EPA和DHA的多不饱和脂肪酸。