一种富硒小麦粉的生产方法

摘要

本发明公开了一种富硒小麦粉的生产方法，所述富硒小麦粉的硒含量在5-150mg/kg，且有机硒含量比例≥70%，本发明的富硒小麦粉的生产方法是在小麦的拔节期每亩撒施15-30公斤的纳米硒植物营养剂（苏州硒谷科技有限公司生产）并进行适当的田间管理而生产出的富硒小麦；待富硒小麦收获后，将富硒小麦加入混匀机中进行充分混匀，经过精选机去除多余的杂质和不完善粒；再将富硒小麦经过润麦、光麦清理、研磨、提料、筛理、清粉、膨化、粉碎，获得可直接使用的富硒小麦粉。使用本发明方法生产的富硒小麦粉硒含量极高，且硒以有机硒形态为主存在，更加有利于人体或动物的吸收，并且由于硒含量极高，使用量极少，可极大的降低成本。

主权项

一种富硒小麦粉的生产方法，包括以下步骤：(1)培育富硒小麦：在小麦拔节期每亩撒施15‑50公斤的纳米硒植物营养剂，得到总硒含量为5‑150mg/kg，有机硒含量占总硒比例≥70%的富硒小麦；(2)收获精选：待富硒小麦收获后，将富硒小麦加入混匀机中混匀，再将混匀后的富硒小麦经过精选机精选去杂；(3)加工熟化：将富硒小麦经过润麦、光麦清理、研磨、提料、筛理、清粉、膨化、粉碎，已获得可直接使用的具备一定硒含量的富硒小麦粉。