智能化杀菌池

摘要

本实用新型涉及年糕加工装置技术领域，具体涉及一种年糕杀菌过程中的智能化杀菌池，其包括预热水槽、1个以上杀菌水槽和冷却水槽，其特性在于，其还包括传送机构和微机智能控制装置，1个以上杀菌水槽各自独立工作，杀菌水槽包括不锈钢内胆、活动翻盖和保温外壳，不锈钢内胆中设有与微机智能控制装置连接的感应块，活动翻盖受微机智能控制装置控制，在蒸气加热过程中，活动翻盖处于打开状态，在杀菌过程中，活动翻盖处于关闭状态。本实用新型使手工操作变为机械化、自动化和智能化，提高生产效率，降低废品率，保障食品安全，提高年糕卫生质量；改善粗劣加工工艺设施热能的过渡浪费，节能环保，降低生产成本，提升市场竞争力。

主权项

一种智能化杀菌池，其包括预热水槽(1)、1个以上杀菌水槽(2)和冷却水槽(3)，其特性在于，其还包括传送机构(4)和微机智能控制装置(5)，所述的1个以上杀菌水槽(2)各自独立工作，杀菌水槽(2)包括不锈钢内胆(6)、活动翻盖(7)和保温外壳(8)，所述的不锈钢内胆(6)中设有与微机智能控制装置(5)连接的感应块(9)，所述的活动翻盖(7)受微机智能控制装置(5)控制，在蒸气加热过程中，活动翻盖(7)处于打开状态，在杀菌过程中，活动翻盖(7)处于关闭状态。